面點(diǎn)師是指運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成風(fēng)味的面食或小吃的人員。面點(diǎn)是構(gòu)成中國(guó)烹飪的組成部分，它與菜肴共同組成，并體現(xiàn)中國(guó)烹飪的全部，它具有相對(duì)的獨(dú)立性。

根據(jù)面點(diǎn)師的資歷和身份，這個(gè)職業(yè)可以分為五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師，每一個(gè)等級(jí)都有對(duì)應(yīng)級(jí)別的的證書。

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不管現(xiàn)在是什么行業(yè)，都會(huì)有一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力。如果你想拿到高工資，那么你所面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力也會(huì)更大。隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，糕點(diǎn)師的收入遠(yuǎn)高于其他傳統(tǒng)行業(yè)。越高級(jí)的糕點(diǎn)師，越有可能去大酒店發(fā)展，也可以選擇出國(guó)工作。除了經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力，擁有一份好的專業(yè)證書也很重要。

而且，糕點(diǎn)師是一個(gè)供不應(yīng)求的職業(yè)。近兩年中國(guó)烘焙行業(yè)以20%以上的速度快速發(fā)展。但由于我國(guó)一線城市與四線城市的差異化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)未飽和。種種跡象表明，未來(lái)對(duì)人才的需求將非?？捎^。

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中式糕點(diǎn)師證書申請(qǐng)者：

有興趣在中國(guó)食品行業(yè)工作的失業(yè)人員；打算開(kāi)中餐館的企業(yè)家；目前在中國(guó)食品行業(yè)工作的員工和商店經(jīng)理；需要中國(guó)糕點(diǎn)師專業(yè)書籍的從業(yè)者；中國(guó)糕點(diǎn)愛(ài)好者。學(xué)校制度靈活，針對(duì)不同需求的工人開(kāi)設(shè)專業(yè)班：初級(jí)班、中級(jí)班、綜合班、店長(zhǎng)班、家庭中餐班等。0基礎(chǔ)招生，90門實(shí)踐課程，直至結(jié)業(yè)。學(xué)生入校取得人力資源和社會(huì)保障部門頒發(fā)的《中式糕點(diǎn)師資格證書》。職業(yè)書籍是工人具有某種職業(yè)所需的知識(shí)和技能的證明。是勞動(dòng)者申請(qǐng)、持有、創(chuàng)業(yè)的資格證書。它是用人單位招聘和用工的主要依據(jù)，也是就業(yè)和對(duì)外勞務(wù)合作人員的有效工具。職業(yè)書籍與職業(yè)勞動(dòng)活動(dòng)密切相關(guān)，反映了特定職業(yè)的實(shí)際工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。中式糕點(diǎn)師資格證書如何考？考試時(shí)間和費(fèi)用查詢。

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中式面點(diǎn)師，是一個(gè)受人尊重的職業(yè)。從事中式面點(diǎn)師是具有良好發(fā)展前景的，能夠獲得較多就業(yè)機(jī)會(huì)與職業(yè)崗位，而且永不失業(yè)!中式面點(diǎn)師，也是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)。俗話說(shuō)“民以食為天”。中式點(diǎn)心、小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，今天更有蓬勃發(fā)展之勢(shì)。它登大雅之堂，是高級(jí)賓館、飯店招待貴賓的美食;又深受大眾所愛(ài)，是人民群眾的日常之餐。與此同時(shí)，高速發(fā)展的行業(yè)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口

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報(bào)考需要哪些條件呢?

符合以下條件之一的初學(xué)者

（一）職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。

（二）在本行業(yè)連續(xù)實(shí)習(xí)2年以上。

（三）職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級(jí) 符合下列條件之一者

（一）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，并通過(guò)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè) 證書。

（二）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)5年以上。