總裁思維——黑馬策劃,思維方式?jīng)Q定你的成就。
導(dǎo)讀:一個賣豆?jié){的一直突破不了,我只給他出了一招,在不到 2 個月的時間內(nèi),在不增加任何成本的情況下,他的豆?jié){店從凌晨 4 點多就開始排隊,一直能排到上午 9 點多,每天早上都能賣出去近七八百杯豆?jié){,那這一招是什么呢,看完之后依然讓你茅塞頓開,你也可以這樣干。
幾年前,我有一個哥們,他們家專門做豆?jié){的非常好喝,都是純豆子磨得,但每天早上頂多能賣出 100 多杯豆?jié){,4 元/杯,他就想把他的豆?jié){做大,但是一直都找不到好的方法,這豆?jié){好喝卻賣不出去,有一次他請我喝豆裝,順便聊聊天,因為他知道我是做營銷的,而且在這方面還比較厲害,他就請教我,如何賣更多的豆?jié){。
第一步:發(fā)現(xiàn)火爆生意
我就給他出了一招,在不增加任何成本的情況下,不到 2 個月的時間內(nèi),他的豆?jié){店從凌晨 4 點多就開始排隊,一直能排到上午 9 點多,每天早上都能賣出去近七八百杯豆?jié){,最后還雇了 2 個人。
其實這招非常簡單,因為我來的時候,在離她家不到 20 分鐘的車程有個賣包子的,那包子隊伍排的長長的,而且天氣也非常的熱,我就買了2 個嘗嘗,確實好吃,正好他問我,我就把這個招數(shù)給他了。
第二步:火爆生意引流
怎么用的呢,我告訴他,你直接去他那,把他的包子都給批發(fā)過來,正常銷售是 1 元 1 個,你批發(fā)過來的話頂多 6 毛左右,然后再以批發(fā)價賣出去,你這個豆?jié){店就火了,當(dāng)時呢他就感覺我忽悠他,我本來是找你幫我賣豆?jié){的,你怎么給我出賣包子的招數(shù)呢。
我就告訴他:他的包子大熱天的能排那么長的隊伍,說明非常好吃,很受市場的歡迎,如果你跟他做同樣好吃的包子,你這里會不會也排隊,他說會呀,這還用說。
我說:如果你這里有大量的人來買你的包子,會不會順帶買你的豆?jié){,他說,會呀,他一下子醒過神了,恍然大悟。
他說:你的意思是我把這個賣的非?;鸬陌优l(fā)過來,然后以批發(fā)價賣出去吸引大量的客戶過來,他們買我包子的同時,有的就會帶上一杯豆?jié){,如果買包子的人多了,那我的豆?jié){也就賣的多了。
我說:算你不笨,就算不買你的豆?jié){,你的包子最終也不會爛到手里,頂多不賺不賠。
他瞬間的就跳起來了,說了一句:哥們,你今天來對了,我的豆?jié){有望了。這就是一種資源騰挪的模式,我不靠包子賺錢,靠豆?jié){賺錢。
第三步:門牌誘導(dǎo)客戶
我說:別急,還沒完呢,想不想把你的豆?jié){賣的更火,一句話就夠。他說:當(dāng)然想了,快說呀,真能拐彎抹角的。
我說:你立一個牌子,寫上:純土豬肉包子,保證正宗,假一賠百,1 元 1 個,買 1 杯豆?jié){,包子只需 7 毛/個,每人限購 5 個。
這個牌子一掛,有的客戶他想買 10 個包子,因為 7 毛一個,可我們卻不賣,然后他又多給了 1 杯豆?jié){的錢,說了一句:這回可以了吧!
其實我們就是這個意思,這讓消費者感覺自己占了大便宜,而且還會到處去說,顯擺他的本事。
這里為什么限量,很簡單,如果一個人買 50 個包子,最后只買了你 2 杯豆?jié){,你的心理能舒服嗎,另外一個也是塑造稀缺性,畢竟包子是 7 毛 1 個,我們主要的目的是賣豆?jié){。
為什么要寫成買 1 杯豆?jié){,包子只需 7 毛,而不是只寫包子 7 毛呢,原因很簡單,就是為了確保每個買包子的人都能買一杯豆?jié){,當(dāng)然他也可以單獨買包子,就是 1 元 1 個,這樣我們既把人吸引過來了,豆?jié){也賣出去了,你也可以只寫包子 7 毛,吸引大量的客戶,至于哪個好,你要在本地市場進(jìn)行測試,不過可以很好的啟發(fā)你的思維。
這里面純土豬肉包子,保證正宗,假一賠百是我照抄那個包子鋪的,既然人家這么有底氣寫了,我也有底氣用用,更何況我的包子這么便宜,如果不寫,消費者會覺得里面有問題。
第四步:輪流產(chǎn)品吸引
幾個月后包子大家吃膩了,人也少了,然后他又把本地好吃的餡餅給批發(fā)過來,還是按照這種形式去賣,餡餅正常 1.5 元/個,批發(fā)是 8 毛,他就賣 1 元/個,這樣他也把餡餅賣火了,豆?jié){也賣火了,就這樣他就輪番的去找別人火爆的早餐,直接就批發(fā)過來,再以批發(fā)價銷售出去,靠賺豆?jié){以及新增加的早餐來賺錢。
第五步:輪流主打后端
后來我知道他干了這樣一個事情,他同時增加幾個別人賣的火的早餐, 就這一個油條,每天早上都銷售 3000 多根出去,別人賣 2 元,他批發(fā)價 1 元錢,他就賣 2.5 元/根,買 3 根 5 元錢,就這一招,他把這個油條也賣火了,就這樣他的早餐現(xiàn)金流也慢慢大了起來,他就開始投資了幾個早餐生意,他的豆?jié){現(xiàn)在也開始面向全國招商,主要的營銷方式就是靠資源騰挪的模式來賣的。
這里面有一個關(guān)鍵點:在選擇火爆的早餐生意的時候,盡量讓你們之間的距離遠(yuǎn)點,否則你把人家的生意給搶了,人家還會批發(fā)給你嗎,你那是砸了人家的飯碗。
在這里他把別人火爆的生意當(dāng)作自己引流的一個手段,也當(dāng)成了自己賺錢的—個手段,這是他的高明之處。
我們再舉一個類似的例子
現(xiàn)在有很多餐館都銷售工作套餐,一般 10 塊錢左右,但是如果你坐下來在我們餐館吃飯就只要 6 塊錢,前提是你在我們這里充值 1000 元就可以享受這個優(yōu)惠,而且我們會把每個充值的人都給她辦理會員卡,這樣你就非常有優(yōu)勢了,對消費者來說,反正要吃飯的,現(xiàn)在便宜一半了,這樣我們就有很大的現(xiàn)金流,那現(xiàn)金流拿出來干什么,我們就依照同樣的方法開了一個又一個的餐館。
這里面雖然不賺錢,但是我們拿了別人的錢做了一個規(guī)模性的擴(kuò)張,擴(kuò)張后就擁有了大量的會員,擁有了場地,也就有了現(xiàn)金流,那這些人還要買衛(wèi)生紙,飲料等日常用品,以前都是去附近的超市購買的,那我們有了這么多渠道和會員之后就告訴他們,今后你在我們這里買這些東西,肯定會比外面的超市便宜,而你充到飯卡里面的錢也可以直接來消費,這樣就會把餐飲擠掉,把超市擠掉。
在東北有個面館也是把面打造得很極致,后端靠點菜,廣告位賺錢,面里還有大量的牛肉,而且還是用礦泉水煮面,這就是前端打造了一個極致的引流產(chǎn)品,吸引大量的人進(jìn)店,然后靠后端銷售各種各樣的產(chǎn)品來賺錢。
跟你分享這么多主要就是來啟發(fā)你的思維,我們不要死死的盯在自己不賺錢的生意上,你完全可以把別人火爆的生意當(dāng)成自己抓取客戶的手段,當(dāng)成獲取現(xiàn)金流的重要渠道。
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